W sezonie 2024/25 Sebastian Bergier był najskuteczniejszym graczem GKS-u Katowice w PKO Bank Polski Ekstraklasie. W 22 meczach strzelił 9 goli i zanotował 2 asysty.

W klubie ze stolicy Górnego Śląska piłkarz grał od rundy wiosennej 2023 roku. Wtedy na pierwszoligowych boiskach wystąpił 15 razy, zdobył 6 bramek i zaliczył 4 asysty. W kampanii 2023/24 miał duży wkład w awans GKS-u do najwyższej ligi - na zapleczu PKO BP Ekstraklasy w 33 spotkaniach strzelił 13 goli i 4 razy asystował przy trafieniach kolegów z zespołu.

Jeszcze przed zakończeniem sezonu 2024/25 Bergier podpisał trzyletni kontrakt z Widzewem Łódź z opcją przedłużenia. W barwach łódzkiej drużyny zadebiutował oficjalnie 19 lipca 2025 roku, w meczu 1. kolejki PKO Bank Polski Ekstraklasy z Zagłębiem Lubin.