Juan Fernández Blanco urodził się w 1995 roku na Ibizie, a swoją przygodę z futbolem rozpoczął w lokalnym klubie SD Portmany. Już jako jedenastolatek przeniósł się jednak do Akademii Villarrealu CF i w niej pokonywał kolejne szczeble młodzieżowe. Wówczas przyjął też pochodzący od miejsca urodzenia przydomek Ibiza, z którym w następnych latach kontynuował seniorską karierę.

W 2014 roku Juan Ibiza zadebiutował w trzeciej drużynie Villarrealu. Spędził w niej dwa sezony - w ich trakcie rozegrał 58 meczów i zdobył dwie bramki na poziomie Tercera Division (czwarty szczebel). Później trafił do drugiego zespołu, gdzie przez dwa lata zaliczył 42 występy w Segunda Division B.

Przed startem sezonu 2018/19 piłkarza wypożyczono do UD Almerii. Po zanotowaniu 23 spotkań na zapleczu hiszpańskiej elity został wykupiony przez klub z Andaluzji, ale w trakcie kolejnych zmagań doznał kontuzji i na boisku pojawił się tylko osiem razy. Później ponownie został wypożyczony, tym razem z Almerii do CE Sabadell. Był tam podstawowym zawodnikiem i zapisał na swoim koncie 35 meczów.

Ostatnie dwa lata Ibiza spędził na… Ibizie, w lokalnym Union Deportiva. Barwy wyspiarskiego zespołu reprezentował 50-krotnie, co łącznie dało mu 113 spotkań na drugim poziomie rozgrywkowym. Teraz mierzący 187 centymetrów środkowy obrońca będzie kontynował karierę w Widzewie Łódź, z którym podpisał dwuletni kontrakt z opcją przedłużenia.

- Juan Ibiza to zawodnik, którego pozyskaliśmy w celu zwiększenia rywalizacji w bloku obronnym. To piłkarz z dużym doświadczeniem, a my obserwowaliśmy go od dłuższego czasu. Ma na koncie ponad sto spotkań na zapleczu Primiera Division, gdzie przez długi czas był ważnym zawodnikiem w swoim zespole. Jest dynamiczny, potrafi dobrze wyprowadzać piłkę, a jednocześnie ma wysoką skuteczność w defensywie. Jestem pewny, że szybko zaadaptuje się do drużyny i będzie walczył o miejsce w pierwszym składzie - powiedział Tomasz Wichniarek, dyrektor sportowy Widzewa Łódź.

- Jestem bardzo wdzięczny Widzewowi za danie mi tej szansy. To wielki Klub, a sama Ekstraklasa już wcześniej mnie interesowała - mam kilku kolegów, którzy tu grali i wiem, że to bardzo wymagająca liga. Poza tym… przychodzę do wspaniałego Klubu z niezwykłymi kibicami, pięknym stadionem i dam tu z siebie wszystko - stwierdził w swoich pierwszych słowach Juan Ibiza.