Włączenie do sztabu dietetyka jest elementem strategii rozwoju sportu - dokumentu przyjętego w lipcu bieżącego roku, który determinuje wizję i cele dla zespołu oraz całego Klubu. Sterna dołączy do drużyny od nowego mikrocyklu treningowego, a wśród jego obowiązków znajdzie się współpraca ze sztabem szkoleniowym oraz bezpośrednia komunikacja z głównym fizjoterapeutą, Pawłem Karasiakiem. 

- Piłka nożna się profesjonalizuje i chcąc grać na najwyższym poziomie musimy zadbać o niezbędne standardy, do których w dzisiejszych czasach zalicza się wsparcie zawodników ze strony dietetyka. Stąd decyzja o zatrudnieniu Jakuba Sterny, który dołączy do pierwszego zespołu, co jest elementem przyjętej przez Widzew strategii - powiedział Tomasz Wichniarek, dyrektor sportowy Widzewa Łódź. 

- Cieszę się, że świadomość, jak ważne jest odpowiednie odżywianie w sporcie ciągle się poszerza. Jestem szczęśliwy, że będę mógł stać się częścią Klubu z niezwykłą społecznością, historią, charakterem i wnieść swoją wiedzę na temat żywienia i suplementacji. Zoptymalizowanie tych dwóch aspektów w pracy sportowca przekłada się na poprawę stanu zdrowia, szybszą regenerację, lepsze wyniki sportowe, większy poziom energii i skupienia, a co za tym idzie ma realny wpływ na jakość gry. Od samego początku mojej pracy będę kładł nacisk na zwiększenie wiedzy we wcześniej wspomnianych kwestiach, aby piłkarze byli przede wszystkim zdrowymi ludźmi cieszącymi się jak najdłużej zawodową grą w piłkę nożną. Serdecznie dziękuję Klubowi za zaufanie w powierzeniu funkcji dietetyka. Praca w takim miejscu to zaszczyt w najczystszej postaci - mówił Jakub Sterna, nowy dietetyk czterokrotnych mistrzów Polski.