23-latek rozpoczynał swoją przygodę z piłką w Zniczu Pruszków, w którym przeszedł przez niemal wszystkie kategorie wiekowe. W 2018 roku przeniósł się do ŁKS-u Łódź, gdzie jeszcze w sezonie 2018/19 zadebiutował w I lidze. Z klubem z al. Unii skrzydłowy wywalczył awans do PKO Bank Polski Ekstraklasy i tam rywalizował przez następny sezon. Ten zakończył się dla jego zespołu spadkiem.

Jesienią 2020 roku Ratajczyk opuścił Łódź, związał się z Zagłębiem Lubin i w nim występował przez blisko dwa lata. W trakcie tego pobytu notował występy w PKO BP Ekstraklasie i w rezerwach Miedziowych. Latem 2022 zawodnik przeniósł się do Stali Mielec na zasadzie wypożyczenia, jednak po roku powrócił do drugiej drużyny Zagłębia, która walczyła o punkty w II lidze.

W poprzednim sezonie skrzydłowy reprezentował Arkę Gdynia, z którą awansował do elity. Rundę jesienną trwającej kampanii spędził jednak w rezerwach klubu z Pomorza. W swojej dotychczasowej karierze piłkarz był również powoływany do reprezentacji Polski w kategoriach U-19 i U-21.

- Dostałem telefon od trenera, który nakreślił mi plan, jaki ma przed sobą Akademia oraz drużyna rezerw. Aspiracje Klubu są bardzo duże i to w sporej mierze zadecydowało o moim zejściu z Ekstraklasy do III ligi. Widzę, że jest to ciekawy projekt, który da mi okazję do piłkarskiego rozwoju. Przez wiele lat występowałem na szczeblu centralnym, również w Ekstraklasie, więc mam nadzieję, że uda mi się wnieść dużo dobrego do zespołu - powiedział najnowszy nabytek Widzewa II po podpisaniu umowy.

- Jesteśmy bardzo zadowoleni z przyjścia Adama, bo szukaliśmy przede wszystkim młodego zawodnika, ale takiego, który będzie posiadał już jakieś doświadczenie w miejscu, gdzie chcemy, żeby docelowo grali nasi piłkarze. Chcieliśmy kogoś, kto da jakość tu i teraz, a jest to bardzo ważne w kontekście celów, jakie druga drużyna ma przed sobą na ten i następny sezon - dodał dyrektor sportowy Akademii Widzewa Piotr Urban.

Adam Ratajczyk podpisał z Klubem umowę do czerwca 2028 z opcją jej przedłużenia.